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二十四节气
冬至是二十四节气的第二十二个节气,也是冬季的第四个节气。冬至时节意味着数九寒天开始了,每9天为一个“九”。此时太阳高度最低,日照时间最短,地面积蓄的热量最少,天气也最冷,民间有“冷在三九,热在三伏”的说法。

冬至是二十四节气中最早被测定并记录下来的节气。古人认为冬至为藏之终、生之始,是大吉之日。民间有些地方至今仍把冬至视为“小年”节日,过冬至甚至比过年还要热闹隆重。
民间有谚:“北方食饺,南方食粑;冬至如年,糯米做圆。”人们在一餐一饭的热气蒸腾中为“数九”积蓄能量。

冬至养生记得“躲、养、补”
随着“数九寒天”的到来,在养生方面,大家可以适当进补、强身益气、驱寒保暖。
“躲”——躲寒、躲冷
此时一定要做好防寒保暖工作,衣服里层和皮肤间的温度保持在32℃~33℃,可以有效缓冲寒冷气候对人体的侵袭。尤其要注意头部、背部、足部,出门最好戴帽子、穿棉鞋。

冬季容易诱发心脑血管疾病,贴身的保暖背心也不可或缺,爱露脚踝的年轻人一定要注意,不能要风度不要温度。
想要暖足,可以多做踮脚运动、足部按摩等,使经络活动起来,加强血液循环。
“养”——养精神
此时,应注意养心、养肾,静神少虑,保持心态平和。有条件的话,可在午饭后小憩一会儿,适当早睡晚起,增加睡眠时间。
在阳光下适量运动半小时至一小时,运动时间可选择在上午9~11点,下午2~3点,运动强度为让身体微微出汗即可。
“补”——春夏养阳,秋冬养阴
从中医的阴阳理论来说,冬至时阴气极盛,阳气转衰,此时人体免疫力差,最惧寒冷。但这个时候,最容易吸收外来营养的时候,可将药食的补益作用发挥到最佳。

这几类食品都适宜:
①温补类
鸡肉、羊肉、牛肉、鲫鱼等,可搭配白菜、萝卜、荸荠、茭白等性平的蔬菜同煮。
②平补类
莲子、香菇、木耳、莲藕、银耳、百合等,可搭配温性肉类一同食用。
③滋补类
黑芝麻、黑豆、阿胶等,适合体质偏虚的人群,但注意不要过量食用。
本文综合自:
① 光明网2024.12.21《 寻味冬至 美味“消寒” 你的家乡冬至吃什么? 》
② 上观新闻2024.12.21《 今日冬至! 》
③ 澎湃政务2024.12.20《 二十四节气丨冬至大如年,一起来阳气满满迎寒冬 》
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